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嘉兴蔬菜市场5月份地菜大量上市菜价在频繁大幅波动中下跌-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:23:41 阅读: 来源:橡胶地垫厂家

嘉兴蔬菜市场:5月份地菜大量上市 菜价在频繁大幅波动中下跌

说明:本期指2012年4月26日至2012年5月25日,上期指2012年3月26日至2012年4月25日,去年同期指2011年4月26日至2011年5月25日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

交易数量

-2.3

-0.9

2

交易金额

20.6

-0.3

3

简单平均价格4030元/吨

14.2

3.3

4

综合平均价格3409元/吨

23.5

0.6

5

平均价格指数182.2

33.2

-7.5

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的22.4%,交易数量同比增加7.0%,环比增加38.0%; 2、综合平均价格3065元/吨,同比上涨22.0%,环比上涨2.9%; 3、主要品种有:青菜、地蒲、黄瓜、生菜、番茄、南瓜、苣笋、小茭菜、香葱、芹菜、包心菜、韭菜、空心菜、茄子、苋菜、大白菜、大蒜、花菜、茭白、鸡毛菜、中番茄等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的77.6%,交易数量同比减少4.7%,环比减少8.3%; 2、综合平均价格3509元/吨,同比上涨24.3%,环比上涨1.2%; 3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、蕃茄、萝卜、大白菜、洋葱、包心菜、黄瓜、蒜苗、苣笋、老姜、长豇豆、胡萝卜、茭白、竹笋、南瓜及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本月交易品种近90个,本月共监测67个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、老姜、山药等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有包心菜、花菜、白菜、萝卜、茎葱、早丰、菠菜、大蒜、茄子、芹菜、地蒲、茭白、苣笋、胡萝卜、西葫芦、莲藕、胡葱、竹笋、蒜苗、西兰花、广东菜心、南瓜等22个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有19个品种,分别是豌豆-58.2%、蚕豆-54.6%、南瓜-46.5%、地蒲-41.4%、苣笋-40.2%、苋菜-36.0%、蒜苗-33.0%、黄瓜-32.7%、空心菜-31.5%、早丰-30.5%、生菜-30.3%、蕃茄-26.7%、茄子-22.6%、中蕃茄-18.9%、长豇豆-18.6%、萝卜-18.3%、四季豆-16.3%、冬瓜-16.0%、玉米-13.7%;菜价上涨超过10%的有16个品种,分别是花菜115.6%、菠菜83.2%、青菜67.4%、大蒜65.0%、茭菜53.5%、西兰花43.7%、胡萝卜36.6%、蒜头28.1%、广东菜心24.4%、鸡毛菜23.9%、秀珍菇18.3%、菜心17.2%、茎葱16.5%、白菜14.7%、香菇13.3%、地平菇11.2%;菜价涨跌不超过5%的有12个品种,分别是韭芽、胡葱、香葱、山药、老姜、土豆、笋尖、洋葱、芋艿、莲藕、金针菇、竹笋(其中基本持平的有山药、老姜、土豆、笋尖、洋葱、芋艿、莲藕等)。 2、价格(价格指数)变动情况:本月菜价一波三折,菜价波动频率、幅度增大,总体均价在频繁波动中下跌,5月1日最高203.4,5月18日最低162.2,月底(25日)为172.7,较上月末下跌10.2%,较去年同期上涨8.5%。本月平均182.2,较上月平均下跌7.5%,比去年同期平均上涨33.2%。本月天气温和雨水充足,适宜蔬菜生长,地菜迎来上市高峰,客菜数量小幅减少,本月菜价受叶菜价格大幅波动影响,总体菜价波动频繁幅度大,菜价在波动中下跌,月底菜价已接近去年水平,其中部分叶菜价格明显低于去年,6月份菜价预计还将继续下跌。 三、附表一、表二。 表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东福建内蒙等

11.5

-11

2.35

2.33

3.20

1.20

2.70

冬瓜

广东海南河南

5.1

146

3.04

3.55

3.60

2.00

3.40

早丰

山东江苏

4.3

42

4.49

6.42

6.40

2.80

3.00

番茄

浙江山东等

3.2

18

4.57

5.26

7.20

2.40

4.50

萝卜

浙江等

2.8

-18

1.44

1.82

2.20

0.80

1.20

大白菜

浙江山东等

2.7

-54

1.55

1.52

3.00

1.00

1.60

洋葱

山东云南四川

2.5

-12

1.56

1.53

2.00

1.00

1.60

包心菜

山西浙江等

2.4

-30

2.79

3.28

3.60

1.18

2.20

黄瓜

山东等

2.2

-16

3.11

4.63

5.20

1.00

2.70

蒜苗

江苏等

2.0

49

5.29

7.13

6.40

4.00

4.50

苣笋

山东等

2.0

-18

1.30

2.41

2.74

0.80

1.00

寿光菜

9.1

26

4.82

4.82

杂菜

5.3

1.1

3.11

3.31

杭州菜

5.1

-22

3.59

3.59

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本月

上月

环比±%

去年同期

同比±%

1

蒜头

3.42

2.67

28.1

10.48

-67.4

2

老姜

2.58

2.59

-0.4

4.43

-41.8

3

山药

5.03

5.13

-1.9

7.56

-33.5

4

豌豆

3.17

7.58

-58.2

4.26

-25.6

5

香葱

3.06

3.14

-2.5

4.05

-24.4

6

青菜

2.16

1.29

67.4

2.83

-23.7

7

土豆

2.33

2.34

-0.4

2.75

-15.3

8

秀珍菇

7.87

6.65

18.3

9.10

-13.5

9

地平菇

3.96

3.56

11.2

4.34

-8.8

10

韭芽

6.15

6.40

-3.9

6.74

-8.8

11

韭菜

1.70

1.83

-7.1

1.86

-8.6

12

生菜

1.66

2.38

-30.3

1.76

-5.7

13

小茭菜

1.91

1.81

5.5

1.97

-3.0

14

蘑菇

9.13

9.75

-6.4

9.38

-2.7

15

玉米

3.27

3.79

-13.7

3.33

-1.8

16

鸡毛菜

3.32

2.68

23.9

3.37

-1.5

17

金针菇

8.07

7.87

2.5

8.13

-0.7

18

笋尖

15.00

15.00

15.02

-0.1

19

毛豆

8.40

8.36

0.5

20

空心菜

4.33

6.32

-31.5

4.13

4.8

21

香菇

12.67

11.18

13.3

12.00

5.6

22

洋葱

1.55

1.55

1.45

6.9

23

芋艿

2.60

2.60

2.42

7.4

24

四季豆

4.67

5.58

-16.3

4.34

7.6

25

黄瓜

2.94

4.37

-32.7

2.57

14.4

26

中蕃茄

2.79

3.44

-18.9

2.42

15.3

27

苋菜

3.68

5.75

-36.0

3.15

16.8

28

长豇豆

6.68

8.21

-18.6

5.61

19.1

29

蚕豆

2.32

5.11

-54.6

1.89

22.8

30

冬瓜

2.99

3.56

-16.0

2.42

23.6

31

蕃茄

3.95

5.39

-26.7

3.13

26.2

32

南瓜

2.57

4.80

-46.5

1.94

32.5

33

广东菜心

3.11

2.50

24.4

2.25

38.2

34

西兰花

7.56

5.26

43.7

5.40

40.0

35

蒜苗

5.24

7.82

-33.0

3.64

44.0

36

竹笋

3.70

3.59

3.1

2.51

47.4

37

胡葱

3.16

3.28

-3.7

2.05

54.1

38

莲藕

3.69

3.65

1.1

2.36

56.4

39

西葫芦

2.24

1.43

56.6

40

胡萝卜

2.39

1.75

36.6

1.48

61.5

41

苣笋

1.49

2.49

-40.2

0.90

65.6

42

茭白

5.64

5.32

6.0

3.40

65.9

43

地蒲

3.40

5.80

-41.4

1.94

75.3

44

芹菜

4.20

3.83

9.7

2.39

75.7

45

茄子

6.25

8.07

-22.6

3.55

76.1

46

大蒜

3.91

2.37

65.0

2.20

77.7

47

菠菜

5.24

2.86

83.2

2.87

82.6

48

早丰

4.56

6.56

-30.5

2.40

90.0

49

茎葱

4.16

3.57

16.5

1.48

181.1

50

萝卜

1.47

1.80

-18.3

0.51

188.2

51

白菜

1.79

1.56

14.7

0.61

193.4

52

花菜

4.01

1.86

115.6

1.30

208.5

53

包心菜

2.33

2.49

-6.4

0.66

253.0

54

菜心

2.86

2.44

17.2

55

山薯

1.78

1.66

7.2

56

油麦菜

2.40

2.20

9.1

57

茭菜

2.41

1.57

53.5

价格指数

182.2

196.9

-7.5

136.8

33.2

简单平均价

4.03

3.90

3.3

3.53

14.2

综合平均价

3.409

3.390

0.6

2.761

23.5

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